Kartoffel- und Kohl­ra­bi­ernte

Liebe Transition-Town-Freunde,

die Kinder der Carl-Sonnenschein-Schule haben uns nach den Ferien schon erwartet.

Die aufregendste Aktion war gleich zu Beginn die Kartoffelernte. Marianne hat die anschließend die Kartoffeln an die Kinder verteilt, die sie stolz mit nach Hause nehmen konnten.
Aber auch Kohlrabi konnten geerntet und gleich probiert werden.

Nachdem wir gemeinsam die Erde aufgelockert haben, wurde noch Feldsalat und Winterportulak gesät.

Zum Schluss haben wir Petersilie geerntet, kleingeschnitten und mit Quark verrührt. Danach wurde der Quark auf Kräckern gestrichen und verputzt. Lecker!!!

Liebe Grüße

Hannelore